Bautura romanilor ,cafeaua, in vremea comunista avea alt nume ,mai exact ,nechezol .Pentru cei care nu stiu ce este acest nechezol, era defapt înlocuitorul cafelei pe care o bem zilnic fiecare dintre noi.
Nechezolul conținea: 20% cafea Robusta (din Africa), de cea mai proastă calitate, depreciată, mucegăită, care se prăjea, și 80% năut + ovăz, folosit și ca furaj pentru cai.Aceasta era reteta cafelei pe care romanii o aveau in vremea comunista.
Nechezol,bautura romaniilor
In data de 9 februarie 1979, Ceaușescu a oprit orice fel de import de cafea. Se mai putea găsi doar în shop-uri şi pe piaţa neagră. Pentru „prostime” s-a introdus cafeaua cu amestec, numită la mișto „nechezol”.
Această alternativă de cafea in mare parte pe bază de plante este, avea foarte putina cofeină, fără gluten, era ușoara pentru stomac și digerabilă.La cate mărci de cafele exista in ziua de azi,nu stim exact ce bem ,prin urmare nu este mare diferența intre nechezol si cea ce consumam astăzi.
Cum se prepara nechezolul acasă?
În lipsa cafelei adevărate, gospodinele improvizau. Iată câteva metode populare:
- Orz prăjit: Boabele de orz erau prăjite în tigaie până deveneau maronii, apoi măcinate.
- Cicoare: Rădăcina de cicoare era uscată, măcinată și adăugată în amestec pentru a da o aromă mai intensă.
- Năut: Năutul prăjit era o altă soluție populară, fiind apreciat pentru culoarea și textura pe care le oferea băuturii.
De multe ori, gospodinele combinau aceste ingrediente cu cantități mici de cafea adevărată, dacă reușeau să facă rost de ea pe sub mână.
Nechezol,bautura romaniilor
Nechezolul nu era doar o băutură, ci un simbol al unei epoci marcate de lipsuri și adaptare. Deși gustul său nu poate concura cu cel al cafelei autentice, povestea sa rămâne o parte importantă a istoriei recente a României. Tu ai gustat vreodată nechezol? Sau ai auzit povești despre el de la părinți sau bunici? Scrie-ne în comentarii și împărtășește-ți amintirile!
Cele 7 minuni ale comunismului:
- Toata lumea avea de lucru.
- Desi toata lumea avea de lucru, nimeni nu muncea..
- Desi nimeni nu muncea, planul se facea peste 100%.
- Desi planul se facea peste 100%, nu puteai cumpara nimic
- Desi nu gaseai nimic de cumparat, toata lumea avea de toate.
- Desi toata lumea avea de toate, toti furau.
- Desi toti furau, niciodata nu lipsea nimic
CITESTE SI:
- Oaia și ciobanul – un legământ străvechi care încă bate în inima României
- 10 Lucruri pe care le-ai învățat greșit în școală
- Cum au murit cei 12 apostoli ai lui Isus ? Ce nu ți s-a spus niciodată
- De ce Măgarii Sunt Considerați Speciali: Simbolul Crucii și Legătura cu Biblia
- Papa Negru și profețiile ascunse ale Vaticanului
15 curiozitati aaaanimale amuzant animale atât ca pitic austria biblia caini ceapa conspiratie craciun CURIOZITATI INCREDIBILE cât și uriaș de ce aduce ghinion nr 13 domesticit fals print ghinion greu crezi asta imposibi incredibil ingenios interzis interzis alimente Legende urbane Locuri mierea mister Moș Crăciun nu sarbatoreste craciunul nu stiai asta oamenii obiecte care aduc ghinion obiecte in casa piramide pisici Povestea prinţ razboi romania România Secretele superstitii uriaș vanzare bunica Între mit și realitate
